21 Partners e Centrobanca entrano in Pellegrini Spa con Simmons & Simmons

21 Partners e Centrobanca sono entrati nel capitale di Pellegrini Spa, società attiva nel settore dei servizi per la ristorazione. L’ingresso dei due operatori di private equity rientra nell’operazione Project food, realizzata tramite la costituzione della società finanziaria Pellegrino Holding, che farà capo a Pellegrino Spa. La capogruppo sarà partecipata al 65% dalla famiglia Pellegrini, al 16 dai fondi di investimento Giada Equity Fund e Idea Industria di 21 Partners Sgr, al 14% da Centrobanca tramite il  Sviluppo Impresa e Centrobanca Banca di Credito Finanziario e Mobiliare, mentre per il restante 5% da Em. Ro. Popolare. Per la parte legale 21 Partners e Centrobanca sono state assistite dal team di Simmons & Simmons guidato da Marco Franzini. Per gli aspetti antitrust, invece, ha agito Filippo Fioretti, sempre di Simmons & Simmons. Pellegrini S.p.a., fondata nel 1965 dall’attuale presidente Cav. Lav. Ernesto Pellegrini, ha chiuso il 2005 con ricavi pari a 304 milioni di euro e prevede per il 2006 una crescita del fatturato di quasi il 10%. La società è stata assistita da Bonelli Erede Pappalardo.