Giuseppe Cavallaro, dell'omonimo studio, è stato advisor dell'accordo con cui verrà lanciato il brand La rossa nel territorio degli Stati Uniti e registrato il marchio Callegari's pizza romana. Protagonista dell'accordo lo chef Stefano Callegari, inventore del "trapizzino", che ha ceduto l’utilizzo, la gestione e lo sfruttamento dei propri diritti d’immagine su tutto il territorio degli Usa a una società di diritto americano per la durata di 4 anni. L'accordo, reso esecutivo nella giornata del 3 maggio, prevede l’apertura di una catena di ristorazione con sedi tra New York e Miami.
Alla stesura dell'accordo hanno partecipato oltre a Giuseppe Cavallaro anche i senior associate Giorgio Valentini, Simone Polce, Emanuele Patti e Francesco Alaimo, nonché il junior associate Gianluca Alocci.