Luca Ponti (in foto) ha difeso Stefano Fantinel per i reati di associazione per delinquere, frode in commercio, truffa aggravata ed altro in quanto si sosteneva una serie di reati connessi alla commercializzazione dei prosciutti di San Daniele in violazione della normativa dei disciplinari di tutela del Consorzio Dop.
Stefano Fantinel era stato raggiunto anche quale Presidente del Consorzio da una misura di arresto e la misura è stata annullata dal Tribunale del Riesame di Trieste lo scorso 8 agosto.